僕達が美味しいパンを作る為にたどり着いたのが、三重県伊賀市下友田の造り酒屋跡地。この地の軟水を利用し、パン作りをしています。工場直売店には約180種類のパンを並べ、色々なパンを食べて頂きたい為、低価格での販売をしています。